
Diwali Eggless Chocolate Pudding Recipe (Hindi)
आपके शाकाहारी दोस्तों को चौकन्ना करने के लिए यह ऐगलेस चॉकलेट पुडिंग एक पर्याप्त व्यंजन है!
Prep Time2 मिनट
Cook Time2-3 घंटे
Ingredients
- 10ग्राम फीका अगर-अगरटुकड़ो में तोड़ा हुआ
- 3टेबल-स्पून कोको पाउडर
- 4कप लो फॅट दूध
- 2टेबल-स्पून शुगर सब्स्टिट्यूट
- 1टेबल-स्पून लो-फॅट क्रीम
Instructions
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कोको पाउडर को २ टेबल-स्पून लो-फॅट दूध के साथ एक बाउल में अच्छी तरह मिला लें और एक तरफ रख दें।
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एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में अगर-अगर को ११/२ कप पानी के साथ मिला लें और धिमी आँच पर ६-७ मिनट या अगर-अगर के पुरी तरह से घुलने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
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मिश्रण को सूती कपड़े से छान लें और एक तरफ रख दें।
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उसी पॅन में, बचे हुए दूध को उबाल लें और अगर-अगर का मिश्रण, शुगर सब्स्टिट्यूट और कोको-दूध का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिला लें और धिमी आँच पर, लगातार हिलाते हुए, ५-७ मिनट तक पका लें।
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आँच से हठाकर क्रीम डालकर अच्छी तरह मिला ले।
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मिश्रण को ८ ग्लास में बाँटकर डाल दें और हल्का ठंडा होने दें।
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२-३ घंटो के लिए या पुडिंग के जमने तक फ्रिज में रखें।
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ठंडा परोसें।
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